 |
| Meniu International 1 |
| |
Aperitiv rece
Bocconcini marinate in ulei cu busuioc , rosii Cherry si aceto balsamico Somon fume cu lamaie verde si sos fin de capere Rulada de sunca si branza alba proaspata cu anchovies si mar fresh Mix de salate asezonate cu dressing de mango si otet balsamic Aspic aromat cu Porto, cu ou de prepelita si sunca de Parma |
Aperitiv cald
Minitarta din piept de curcan si branza Feta cu sos de nuci si menta si piure de mere coapte |
| Dorada coapta in sunca de Parma cu sos de rosii Cherry aromat cu coulis de busuioc |
| Muschi de vita cu salata de rucola si struguri si file fraged de berbecut cu sos Istanbul si anchovies si veloute de cartofi cu dovlecei in aburi |
| Tort festiv |
| Patiserie asortata, piscoturi |
| Pret:285 Ron/persoana |
| |
|
| Meniu International 2 |
| |
Aperitiv rece
Bruschette cu rosii uscate acompaniate de mozzarella servita cu pesto de ierburi fine Scaglia de parmezan cu sos de aceto balsamico si lamaie Salata cu sparanghel si rucola, rosii Cherry si salata verde de sezon cu dressing de ulei de masline, muguri de pin si gorgonzola Crema de branza alba in mini-choux glasat cu spuma de panna fina si fulgi de migdale |
Aperitiv cald
Rulada de pui aromat cu rozmarin si salata fina de branza si nuci cu sos marinat de ghimbir |
| Brochettes in trei culori din somon, pastrav si ton insotite de marinata de legume proapete la gratar |
| Piept de rata cu sos de miere si pere insiropate, cu souffle de cartofi cu parmezan si mac |
| Tort festiv |
| Patiserie asortata, piscoturi |
| Pret:270 Ron/persoana |
| |
|
| Meniu International 3 |
| |
Aperitiv rece
Frigarui Caprese cu mozzarella bocconcini si rosii Cherry cu sos pesto Vol-au-vent cu salata de piersici si pastrama de pui Creveti Butterfly cu salate speciale de sezon si dressing de otet balsamic Tartar de somon fume si capere pe barcute de andive Minitarte cu crema de gorgonzola si nuci |
Aperitiv cald
Crepe au gratin cu pui si simfonie de legume si sos de chilli dulce |
| Terrina calda din somon fume si cod cu legume mediteraneene |
| Involtino de pui cu sos fin de panna si ciuperci si Muschi de porc impanat cu sos brun cu cartofi gratinati cu rozmarin si ardei copti marinati |
| Tort festiv |
| Patiserie asortata, piscoturi |
| Pret: 255 Ron/persoana |
| |
|
| Meniu International 4 |
| |
Aperitiv rece
Salate de sezon cu sos balsamic si dressing Blue Lemon Cheese Prosciutto di Parma cu pepene galben si parmezan ros Ardei rosii copti cu mix de ciuperci asezonate cu pesto si coulis de capsuni Cuib din dovlecel copt umplut cu carne cu ierburi si nuca de cocos si sos de iaurt cu alune salbatice |
Aperitiv cald
Camembert in crusta crocanta cu sos de merisoare si mix de salate, ierburi aromate si seminte |
| Frigarui de somon marinat in sos de chilli dulce cu souffle de cartofi si avocado |
| Pui glasat cu ananas si parmezan cu broccoli si baby-carrots in abur si orez salbatic aromat cu sos de menta |
| Tort festiv |
| Patiserie asortata, piscoturi |
| Pret:240 Ron/persoana |
| |
